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廣西六堡茶產於廣西省蒼梧縣六堡鄉，屬於黑茶類。六堡茶和普洱茶、安化黑茶同屬後發酵茶，同樣具有愈陳愈香的特性，和其它黑茶相比，六堡茶有特殊檳榔香氣，若是有金花現像則品質更佳、價格也更昂貴。

六堡鄉自古是產茶盛地，這裡生產的茶從清茶就有大量出口的記錄。因多為出口南洋，因此在中國知名度反而沒有安化黑茶、普洱茶來的高。在1950年代，六堡地區生產黑茶日盛，因品質卓越，自此六堡黑茶知名度愈來愈高。

六堡茶使用傳統竹簍包裝，對於茶葉的後發酵、物質轉化有幫助。使用竹簍的六堡茶，茶味較醇、湯色更深、陳香顯露。六堡黑茶可製成餅茶、磚茶、沱茶等，都各有喜愛者。

▲製成散茶的六堡茶。

▲製成茶磚的六堡茶。

六堡黑茶具有和其它黑茶不同之特色，其中以帶檳榔香氣最受歡迎。此外它還有條索壯重、色澤黑褐、湯色紅黄的特色，飲來甘醇爽滑、珀醇若酒。最頂級的廣西六堡茶，和安化黑茶一樣能有「金花」的微生物。據說陳年的金花六堡茶，品質比普洱茶更好，一組就要價上萬元。

廣西六堡茶沖泡法

和一般黑茶相同，可沖泡法、可烹煮法、可調味法。沖泡用100度山泉水，茶量為1比25，泡約3分鐘。烹煮將水煮沸，置茶量為1比20，煮2分鐘即可過濾分飲。調味法可將烹煮後茶葉，加入適當牛奶及食鹽，依口味調整。